サービス

素材の味を惜しみなく引き出してご賞味いただけます

地元が誇る魚介類をご賞味いただけます。看板メニューは様々な人に愛されている伊勢海老です。また季節によって変わる新鮮な貝類もございます。そしてその一級品の素材の魅力を引き出した料理をご堪能いただけます。
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豪華なお祝いの場やランチで大胆に伊勢海老をご賞味ください

特別なお食事のお席に縁起物として知られる伊勢海老をご堪能ください。
伊勢志摩を代表する名物で非日常感を演出する食材として、多くの人に愛されています。
伊勢志摩で捕れた新鮮な伊勢海老を腕が立つスタッフが調理し、素材の魅力を生かした料理をご提供します。
ボリューム満載で甘みがあり、とろけるような舌触りに高評価です。
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旨みと甘みが詰まった歯ごたえ抜群の貝をご提供します

地元のグルメとして代表的な様々な種類の貝をご用意しております。
伊勢志摩の海で採れた新鮮な素材です。お客様にご提供する貝は栄養が豊富な伊勢志摩の海で育まれます。
旨みと甘みがたっぷり詰まっており地元の方のみならず、観光で来られた地元の方からも高評価です。
また季節によって旬の貝も変わりますので飽きずにお楽しみいただけます。
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一級品の素材をバリエーション豊かな料理でおもてなし

幅広いお客様に海鮮料理を楽しんでいただけるように、豊富な種類の料理をご用意しております。
伊勢志摩名物の伊勢海老は、フライやコロッケといったお気軽に食していただけるものから高級感漂う活造会席と様々です。
また貝をよりおいしくご賞味いただけるように炭焼による食べ方もご用意しております。
炭の香りとともにお楽しみいただけます。